Qui sommes-nous ?

Nemrod revalorise le gibier sauvage français en produisant des charcuteries, des terrines et des plats cuisinés aux commerçants de bouche comme les fromageries, les cavistes et les épiceries fines. Nous avons également la chance de proposer toutes nos viandes fraiches en restauration classique et auprès de toute la restauration étoilée.
Notre mission est de remettre au goût du jour le gibier sauvage pour promouvoir une viande 100% locale, durable et naturelle.