Qui sommes-nous ?
Rencontrer des recruteurs n'aura jamais été aussi simple pendant la SEPH !
De nombreux grands groupes proposeront leurs offres d'emploi à pourvoir sur la France entière dès le 02 novembre.
Secteurs représentés : Informatique, Télécoms, Banque, Grande Distribution, Pr&...
CHEF DE CUISINE ST ONCE - H/F
- Type de contrat : 1008_cc69_bm-3336__
- Type de contrat : CDI
- Niveau d'études : Bac + 2
- Expérience requise : 2 à 5 ans
- Salaire : 1 750.00 € Mensuel
- Lieu de travail : MEYZIEU
Mission
Fonctions et responsabilités :
Rattaché(e) au directeur de site, vous aurez pour principales missions de :
- Participer à la production avec votre équipe,
- Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité,
- Gérer l'approvisionnement, les stocks et établir les commandes,
- Superviser l'organisation de la cuisine dans le respect des procédures de l'entreprise,
- Organiser et gérer les prestations traiteurs ainsi que la fabrication des coffrets repas,
- Etablir les menus.
Profil recherché
BAC+2 en hôtellerie restauration minimum.
2 ans d'expérience minimum en traiteur événementiel. Profil Responsable traiteur/Second de cuisine évolutif
Qualités managériales et relationnelles requises (leadership, rigueur, autonomie, organisation, capacité à déléguer).
Connaissance du secteur traiteur événementiel
Retrouvez toutes nos enseignes sur notre forum de recrutement virtuel www.recrutement-casino.com
Informations complémentaires
Saint-Once est une activité de Casino Restauration : 3 000 salarié(e)s, 36 millions de repas servis chaque année, 497 points de restauration (A la Bonne Heure, Comptoirs Casino, Cœur de Blé, R2C…). Elle est spécialisée dans l'organisation de prestations « traiteur évènementielles » et dans la livraison de coffret repas aux entreprises.
Saint-Once est également partenaire de nombreux clubs de sports (football, rugby…) et organise les prestations restaurations de plusieurs stades en France.
Mission
Fonctions et responsabilités :
Rattaché(e) au directeur de site, vous aurez pour principales missions de :
- Participer à la production avec votre équipe,
- Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité,
- Gérer l'approvisionnement, les stocks et établir les commandes,
- Superviser l'organisation de la cuisine dans le respect des procédures de l'entreprise,
- Organiser et gérer les prestations traiteurs ainsi que la fabrication des coffrets repas,
- Etablir les menus.
Profil recherché
BAC+2 en hôtellerie restauration minimum.
2 ans d'expérience minimum en traiteur événementiel. Profil Responsable traiteur/Second de cuisine évolutif
Qualités managériales et relationnelles requises (leadership, rigueur, autonomie, organisation, capacité à déléguer).
Connaissance du secteur traiteur événementiel
Retrouvez toutes nos enseignes sur notre forum de recrutement virtuel www.recrutement-casino.com
Informations complémentaires
Saint-Once est une activité de Casino Restauration : 3 000 salarié(e)s, 36 millions de repas servis chaque année, 497 points de restauration (A la Bonne Heure, Comptoirs Casino, Cœur de Blé, R2C…). Elle est spécialisée dans l'organisation de prestations « traiteur évènementielles » et dans la livraison de coffret repas aux entreprises.
Saint-Once est également partenaire de nombreux clubs de sports (football, rugby…) et organise les prestations restaurations de plusieurs stades en France.