Qui sommes-nous ?
ALTERNANCE CHARGÉ(E) DE PROJETS - SUPPLY CHAIN H/F
- Type de contrat : 60d1a3f48d1dd
- Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- Niveau d'études : Bac + 5 et plus
- Expérience requise : Expérience non précisée
- Salaire : non précisé
- Lieu de travail : non précisé
Mission
Fonctions et responsabilités :
Hermès Commercial est la division d’Hermès Sellier en charge des flux commerciaux de produits finis vers le réseau de magasins à l’international, des flux commerciaux retours et après-vente, et du support opérationnel aux magasins.
Les flux commerciaux vers le réseau comprennent les opérations logistiques, la gestion commerciale et les opérations de douane et de transport. Leur finalité est de livrer les bons produits au bon endroit et au bon moment
Les flux commerciaux retours et après-vente comprennent les transferts, les réparations, la gestion des défectueux, des surstocks et des invendus, et les retours magasins. Ils aident le réseau de magasins à optimiser ses ventes et à fidéliser sa clientèle.
L’équipe des Ventes Exceptionnelles est organisée autour de 3 pôles de compétences :
Achats et Supply chain
Projets
Opérations de vente : vente éphémère sur un point de vente physique (Palais des Congrès), et vente digitale (site de vente)
Le chargé de projets Supply chain travaille en étroite collaboration avec toute l’équipe Supply chain des Ventes Exceptionnelles composée de :
Secteur Flux Entrants & Stockage : 1 responsable de secteur et 8 Employés de stock
Secteur Flux sortants : 1 responsable de secteur et 2 Employés de stock
1 responsable Support aux Opérations
Au sein de l’équipe Supply Chain, le chargé de projet conduit des projets d’amélioration continue des processus logistiques et développe la culture Lean Management au sein de l’entrepôt.
Les Ventes Exceptionnelles Europe réceptionnent près de
400 000 articles par an qui sont mis en vente dans le cadre des différentes opérations commerciales qu’elles organisent tout au long de l’année.
Au rythme de 5/6 opérations de ventes par an, le magasin a pour objectif de maximiser l’écoulement des produits déstockés auprès des différentes entités fournisseurs internes ou externes du Groupe Hermès
PROJETS D’AMELIORATION CONTINUE
SECTEUR FLUX ENTRANTS & STOCKAGE
Auditer les opérations de mise en conformité des produits reçus à l’entrepôt des Ventes Exceptionnelles, et proposer des actions d’amélioration : process, outils, indicateurs
Collecter et mettre à jour les données utiles à la fiabilisation des standards de travail, permettant une évaluation plus précise des ressources nécessaires au déroulement de l’activité, une réduction du temps de traversée et le respect des deadlines de mise à disposition des produits
Chaque fois que nécessaire, contribuer à la remise à jour de la revue des processus des Ventes Exceptionnelles
Alimenter l’expression des besoins en évolutions des systèmes d’information des Ventes Exceptionnelles
Développer des modes opératoires et des supports de formation clairs et simples permettant d’intégrer plus facilement et plus rapidement de nouveaux opérateurs (NB : L’équipe fait régulièrement appel à des renforts intérimaires pour absorber les pointes d’activité).
SECTEUR FLUX SORTANTS
Auditer le flux d’approvisionnement des emballages et fournitures nécessaires à l’activité du secteur :
Recenser l’ensemble des consommables nécessaires à l’activité
Collecter les données d’historique d’achats et de consommation
Définir des niveaux de stock cible tenant compte de tous les paramètres d’approvisionnement
Proposer une politique d’approvisionnement permettant une réduction du niveau de stock moyen, tout en sécurisant la disponibilité des produits nécessaires à l’activité
Analyser les temps de parcours de préparation de commande (secteur e-commerce), et proposer des actions d’amélioration pour les optimiser
Auditer les paramètres d’adressage de l’entrepôt rentrant en compte dans le calcul du chemin de picking
Proposer des règles de rangement des produits par emplacement facilitant l’identification rapide des produits à prélever
Identifier les bonnes pratiques opérationnelles, et développer des outils qui favorisent leur diffusion
Analyser les opérations d’emballage (secteur e-commerce) et proposer des actions d’amélioration pour éviter les pertes de temps, les déplacements inutiles, et réduire la pénibilité en :
Auditant l’implantation et l’organisation des postes d’emballage
Etudiant les flux amont et aval de l’emballage
Identifier les bonnes pratiques opérationnelles, et développer des outils qui favorisent leur diffusion
Développer des modes opératoires et des supports de formation clairs et simples permettant d’intégrer plus facilement et plus rapidement de nouveaux opérateurs (NB : L’équipe fait régulièrement appel à des renforts intérimaires pour absorber les pointes d’activité).
DEVELOPPER LA CULTURE LEAN MANAGEMENT (LM)
Après une période d’immersion au sein des différents secteurs de l’entrepôt, le chargé de projet devra être en capacité de :
Développer une boîte à outils LM pour les chefs de secteur permettant d’améliorer l’efficacité opérationnelle, de réduire la pénibilité des taches et les déplacements sans valeur ajoutée, de rationaliser les flux via :
Les outils du Management visuel
La VSM (Value Stream Maping)
Le 5S qui doit amener de la rigueur dans le rangement des postes de travail, des outils…
Les actions menées devront donner une large place à l’implication des opérateurs, et se donner comme objectif de développer leur autonomie, tout en challengeant leur niveau de performance.
L’identification, la formalisation et la diffusion des bonnes pratiques font également parti des objectifs recherchés sur toute la durée de la mission.
Profil recherché
De formation supérieure (école de commerce, école d’ingénieurs, université), spécialisation en Management de la Supply Chain
Appétence pour les outils informatique en général (outils bureautique : Excel, Powerpoint, Sharepoint…& les systèmes d’information type ERP et WMS)
Goût pour les solutions concrètes
Rigueur dans la conception, le développement et la mise en œuvre des outils et solutions proposées
Curiosité naturelle, Envie d’apprendre
Enthousiasme
Qualités relationnelles et capacité à travailler en équipe
Aptitude à la formalisation, Bon niveau d’expression écrit et oral
Intérêt certain pour l’environnement de travail des entrepôts, et des organisations associées
Savoir être irréprochable (Discrétion, Ponctualité, …)
Mission
Fonctions et responsabilités :
Hermès Commercial est la division d’Hermès Sellier en charge des flux commerciaux de produits finis vers le réseau de magasins à l’international, des flux commerciaux retours et après-vente, et du support opérationnel aux magasins.
Les flux commerciaux vers le réseau comprennent les opérations logistiques, la gestion commerciale et les opérations de douane et de transport. Leur finalité est de livrer les bons produits au bon endroit et au bon moment
Les flux commerciaux retours et après-vente comprennent les transferts, les réparations, la gestion des défectueux, des surstocks et des invendus, et les retours magasins. Ils aident le réseau de magasins à optimiser ses ventes et à fidéliser sa clientèle.
L’équipe des Ventes Exceptionnelles est organisée autour de 3 pôles de compétences :
Achats et Supply chain
Projets
Opérations de vente : vente éphémère sur un point de vente physique (Palais des Congrès), et vente digitale (site de vente)
Le chargé de projets Supply chain travaille en étroite collaboration avec toute l’équipe Supply chain des Ventes Exceptionnelles composée de :
Secteur Flux Entrants & Stockage : 1 responsable de secteur et 8 Employés de stock
Secteur Flux sortants : 1 responsable de secteur et 2 Employés de stock
1 responsable Support aux Opérations
Au sein de l’équipe Supply Chain, le chargé de projet conduit des projets d’amélioration continue des processus logistiques et développe la culture Lean Management au sein de l’entrepôt.
Les Ventes Exceptionnelles Europe réceptionnent près de
400 000 articles par an qui sont mis en vente dans le cadre des différentes opérations commerciales qu’elles organisent tout au long de l’année.
Au rythme de 5/6 opérations de ventes par an, le magasin a pour objectif de maximiser l’écoulement des produits déstockés auprès des différentes entités fournisseurs internes ou externes du Groupe Hermès
PROJETS D’AMELIORATION CONTINUE
SECTEUR FLUX ENTRANTS & STOCKAGE
Auditer les opérations de mise en conformité des produits reçus à l’entrepôt des Ventes Exceptionnelles, et proposer des actions d’amélioration : process, outils, indicateurs
Collecter et mettre à jour les données utiles à la fiabilisation des standards de travail, permettant une évaluation plus précise des ressources nécessaires au déroulement de l’activité, une réduction du temps de traversée et le respect des deadlines de mise à disposition des produits
Chaque fois que nécessaire, contribuer à la remise à jour de la revue des processus des Ventes Exceptionnelles
Alimenter l’expression des besoins en évolutions des systèmes d’information des Ventes Exceptionnelles
Développer des modes opératoires et des supports de formation clairs et simples permettant d’intégrer plus facilement et plus rapidement de nouveaux opérateurs (NB : L’équipe fait régulièrement appel à des renforts intérimaires pour absorber les pointes d’activité).
SECTEUR FLUX SORTANTS
Auditer le flux d’approvisionnement des emballages et fournitures nécessaires à l’activité du secteur :
Recenser l’ensemble des consommables nécessaires à l’activité
Collecter les données d’historique d’achats et de consommation
Définir des niveaux de stock cible tenant compte de tous les paramètres d’approvisionnement
Proposer une politique d’approvisionnement permettant une réduction du niveau de stock moyen, tout en sécurisant la disponibilité des produits nécessaires à l’activité
Analyser les temps de parcours de préparation de commande (secteur e-commerce), et proposer des actions d’amélioration pour les optimiser
Auditer les paramètres d’adressage de l’entrepôt rentrant en compte dans le calcul du chemin de picking
Proposer des règles de rangement des produits par emplacement facilitant l’identification rapide des produits à prélever
Identifier les bonnes pratiques opérationnelles, et développer des outils qui favorisent leur diffusion
Analyser les opérations d’emballage (secteur e-commerce) et proposer des actions d’amélioration pour éviter les pertes de temps, les déplacements inutiles, et réduire la pénibilité en :
Auditant l’implantation et l’organisation des postes d’emballage
Etudiant les flux amont et aval de l’emballage
Identifier les bonnes pratiques opérationnelles, et développer des outils qui favorisent leur diffusion
Développer des modes opératoires et des supports de formation clairs et simples permettant d’intégrer plus facilement et plus rapidement de nouveaux opérateurs (NB : L’équipe fait régulièrement appel à des renforts intérimaires pour absorber les pointes d’activité).
DEVELOPPER LA CULTURE LEAN MANAGEMENT (LM)
Après une période d’immersion au sein des différents secteurs de l’entrepôt, le chargé de projet devra être en capacité de :
Développer une boîte à outils LM pour les chefs de secteur permettant d’améliorer l’efficacité opérationnelle, de réduire la pénibilité des taches et les déplacements sans valeur ajoutée, de rationaliser les flux via :
Les outils du Management visuel
La VSM (Value Stream Maping)
Le 5S qui doit amener de la rigueur dans le rangement des postes de travail, des outils…
Les actions menées devront donner une large place à l’implication des opérateurs, et se donner comme objectif de développer leur autonomie, tout en challengeant leur niveau de performance.
L’identification, la formalisation et la diffusion des bonnes pratiques font également parti des objectifs recherchés sur toute la durée de la mission.
Profil recherché
De formation supérieure (école de commerce, école d’ingénieurs, université), spécialisation en Management de la Supply Chain
Appétence pour les outils informatique en général (outils bureautique : Excel, Powerpoint, Sharepoint…& les systèmes d’information type ERP et WMS)
Goût pour les solutions concrètes
Rigueur dans la conception, le développement et la mise en œuvre des outils et solutions proposées
Curiosité naturelle, Envie d’apprendre
Enthousiasme
Qualités relationnelles et capacité à travailler en équipe
Aptitude à la formalisation, Bon niveau d’expression écrit et oral
Intérêt certain pour l’environnement de travail des entrepôts, et des organisations associées
Savoir être irréprochable (Discrétion, Ponctualité, …)